Paul的千層派取自於法文 原味1001頁千層派/每份售價175 元
Mille-feuille
您可參考下列資料!
http://en.wikipedia.org/wiki/Mille-feuille
或
http://bourgogne.pixnet.net/blog/post/18821711
1001頁主要是形容酥皮的層次及口感的酥脆!
上述形容來自於Paul仁愛店值班主管
值班主管致電詢問到法國受訓的廚師!
先前與我女友去仁愛店用餐及買了外帶麵包!
下列資料您參考一下吧!
草莓1001頁千層派/每份售價225元
營業時間:
參考資料
http://en.wikipedia.org/wiki/Mille-feuille及http://bourgogne.pixnet.net/blog/post/18821711及http://www.paul-international.com/tw/historique
留言列表