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蛋糕圖片↓
http://images.
google.com.tw/images?q=cake&complete=1&hl=zh-TW&lr=&sa=G&imgsz=huge
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巧克力蛋糕>
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蛋糕食譜
蘋果蛋糕
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年輪
蛋糕
Baumkuchen蛋糕是一種德國傳統的蛋糕，口感綿密香濃，在台灣叫做年輪蛋糕。做法非常繁複，現在都採用專用機生產，日本有家果子屋ユーハイム的Baumkuchen蛋糕口味做的相當好，可以看看。
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年輪蛋糕 (baumuchen)本來是德國的傳統點心, 外型就像一段樹樁, 切開來還有ㄧ層ㄧ層跟年輪ㄧ樣的花紋, 本來就是號稱德國的蛋糕之王, 在德國是聖誕節, 婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾. 更因為它製作過程的繁複, 有深深祝福的涵義.
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年輪蛋糕又名樹輪蛋糕，顧名思義看著蛋糕的切面宛若樹木的年輪般，在其製作過程中，烘培達人須仔細一層一層的製成，所花費的心力與時間均為其他蛋糕所無法取代的。年輪蛋糕本來是德國的傳統點心,「Baumkuchen」即為德文，其中「Baum」是木的意思，而「Kuchen」即為甜點、點心之意，在德國是聖誕節、婚禮等慶祝的場合中主要的點心，外型就像一段樹樁，切開來還有ㄧ層ㄧ層跟年輪ㄧ樣的花紋，號稱德國的蛋糕之王
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